Nu skrev jag förvisso förra inlägget på engelska, men vem är jag att vara konsekvent?
Den sjätte maj 2015 var det dags att öppna årets flaska på 25-årsjakten efter smakupplevelser av mina Thomas Hardy's Ale 2005.
Med mig även i år var Jens, som nu varit med nästan alla flaskor.
Info
Thomas Hardy's Ale 2005
No. P 04551
250 ml flaska
11,7% ABV
Med medalj och guldhätta, svart kapsyl
Mina anteckningar, nu utan betygssiffror eftersom jag maxat ut antal tecken jag får skriva på ratebeer om denna öl:
Klar, djupt mörkt rubinröd färg. Litet beigefärgat skum. Var ett tydligt pys när kapsylen öppnades, så viss CO2 finns kvar ännu.
Viss choklad blandad med tydliga vinösa toner i doften, även söta russin. Alkoholen märks, men tar inte över och stör ej.
Vissa toner av hasselnötter och något som går mot lösningsmedel, men ändå på ett bra sätt.
Sött, russin i socker, fyllig, viss tydlig beska i smaken. Eftersmak av söta russin som håller i sig rejält. Tydligt värmande alkohol känns i bröstregionen.
Smaken har även kola och knäck.
Vansinnigt mjuk och fyllig munkänsla, len och som en söt avslutning efter en god middag.
Medium beska som snabbt ersätts av en söt, rund, russinfylld avslutning.
10 år in håller denna öl ännu flaggan högt i topp!
Detta år står Hypocrisy för musiken.
Bara 15 år kvar!
